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CACHORROS

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jueves, 5 de noviembre de 2009

CURSOS SOBRE HUERTA ORGANICA

El Área Agraria y Zootecnia de la Secretaría de Desarrollo Social de la Municipalidad de Lomas de Zamora, continúa trabajando para la comunidad, ofreciendo diversidad de cursos formativos sobre huerta orgánica. En el marco de actividades del Área, y con el objetivo de acceder a la mayor cantidad de personas posibles, se articuló con escuelas del distrito para realizar el proyecto “Huerta Escuela”. Esta actividad propone la capacitación a niños y adolescentes de las escuelas del partido en la temática de Huerta Orgánica, orientándose a favorecer el interés por el cuidado del medioambiente valorando y tomando conciencia de todo lo que la tierra puede ofrecer.
“El Área se acerca a las escuelas del distrito, y acompañan a los alumnos a crear su propia huerta dentro de la escuela, esto capacita a los chicos en la temática y ayuda a los docentes para que lo tomen como herramientas para trabajar los lineamientos curriculares de la Provincia de Buenos Aires”, se refirió la Subsecretaria de Políticas Sociales, Prof. Cristina Gutiérrez.
“y por otro lado, este proyecto toma a los niños como agentes multiplicadores de este tema. En el marco familiar, los niños capacitados podrán incentivar a los adultos para armar su propia huerta dentro de la casa. De esta forma se obtendrían más huertas familiares, que se sumarían a las más de 300 que hay en este momento. Nuestro objetivo es que la población tome conciencia de que un consumo natural es bueno para la dieta nutricional de todos los días”, finalizó Gutierrez.
Asimismo, la Coordinadora del Área Agraria, Lic. Nancy Nars hablo sobre la importancia del proyecto, ya que integra la actividad escolar y lo pone en la faceta de la práctica.
“Los chicos pueden incorporar muchos aprendizajes que en vez de estar sentados en las aulas, pueden verlo directamente en la práctica. Además favorece que aprendan y repliquen en la casa, revalorizando los valores que tienen los mayores adultos que ya han trabajado en el campo”
Es importante destacar que esta capacitación, a cargo del instructor Osvaldo Cosso, estimula el trabajo grupal, la colaboración, la comunicación y permite trabajar las Ciencias Naturales de una forma lúdica y práctica. Asimismo, el proyecto tiene como fin incentivar la alimentación saludable y colaborar con la institución, poniendo al servicio del comedor el producto de la cosecha. Actualmente está abierta la inscripción a las escuelas que quieran participar durante el transcurso del 2010.
De los 24 cursos realizados hasta el momento se han capacitado cerca de 700 alumnos y docentes, habiéndose entregado semillas y material teórico a cada uno de ellos, con el fin que tengan las herramientas necesarias para crear su propia huerta hogareña.
Además, el Área agregó a su cronograma de cursos abiertos a la comunidad, una nueva fecha para la capacitación sobre “Conservación y Manipulación de Alimentos”. Este curso tendrá lugar en dos lugares diferentes: el 12 y 19 de noviembre de 13 a 15 hs, en el Centro Social, Cultural y Deportivo “Cotito”, ubicado en Benito P. Galdós 720 entre Nápoles y Amberes, del Barrio de V. Centenario; y el 16 y 23 de noviembre de 13 a 15 hs en la Iglesia Jesucristo de Los Santos de los Últimos Días”, ubicado en Ituzaingo y Rubén Darío, del barrio de Temperley.
Este último curso, los presentes aprenderán sobre la desecación de vegetales, y frutas, conservándolas en aceite, vinagre y en licor.
Los interesados deberán comunicarse con el Área al 4239-9670 Int. 220 o por correo electrónico a
agrariayzootecnia@gmail.com / desarrollosocial_lz@live.com.ar o visitar el sitio www.desarrollosociallz.spaces.live.com

www.desarrollosociallz.spaces.live.com

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