Sigue abierta la inscripción para el curso gratuito para manipuladores de alimentos
La cita será el próximo 20 de febrero y los interesados en inscribirse tienen tiempo para hacerlo hasta el próximo lunes. En la capacitación se abordarán nociones de bromatología, inocuidad alimentaria y métodos seguros de elaboración de alimentos.
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El Municipio de Lomas de Zamora extendió la fecha de inscripción al curso de manipulación de alimentos, que se dictará el próximo 20 de febrero. En ese sentido, aquellos vecinos que quieran participar de la actividad ahora tienen tiempo de inscribirse hasta el próximo lunes, en la Dirección de Economía Social del Municipio, ubicada en Alem 207, sexto piso, de 9 a 14.
En tanto, el taller tiene un régimen de media jornada, de 9.30 a 13, y está destinado a personal elaborador de alimentos, estudiantes de carreras afines y emprendedores que quieran iniciarse en el rubro gastronómico.
Entre los tópicos que aborda la cursada se destacan: bromatología, inocuidad alimentaria, microbiología alimentaria, enfermedades transmitidas por alimentos, métodos de elaboración y conservación de alimentos, normas de estandarización de la calidad, procedimientos de saneamiento y tecnología aplicada a la alimentación.
“La convocatoria fue muy exitosa y extendimos el período de inscripción para que más vecinos puedan participar de la capacitación, que les permitirá continúa afianzándose en sus emprendimientos gastronómicos”, indicó Soledad Pont, directora del área de Economía Social.
En tanto, durante el 2013 fueron más de 200 los vecinos de la Comuna que recibieron asesoramiento sobre la manipulación de productos alimenticios y que pusieron en práctica los nuevos conocimientos en sus negocios, convirtiendo la elaboración de comida en una tarea segura, que respeta los más altos estándares higiénicos.
Además, durante el curso los asesores también informan sobre la posibilidad de adquirir microcréditos, respecto de Programa de Empleo Independiente, Monotributo social y la Ley Alas, destinada a microemprendedores de la economía social.
La jornada se llevará a cabo en el tercer piso del Instituto Municipal de la Producción, Trabajo y Comercio Exterior de Lomas.
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Dirección de Prensa y Difusión
MUNICIPIO DE LOMAS DE ZAMORA
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