El Municipio decomisó alimentos por incumplimiento de las normas de seguridad e higiene

Viernes 10 de febrero de 2012 http://www.lomasdezamora.gov.ar/
El Municipio decomisó alimentos por incumplimiento de las normas de seguridad e higiene
El operativo, que se realizó en Santa Catalina, controló los vehículos que transportaban mercadería para ser comercializada. Se encontraron irregularidades en la habilitación, la documentación de procedencia y el acondicionamiento de los productos.
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El Municipio de Lomas de Zamora, a través de la Dirección de Bromatología, realizó un operativo de control sobre vehículos que transportaban alimentos en Santa Catalina. Como resultado, se decomisaron 280 kilos de productos de panadería, 500 unidades de lácteos, pastas envasadas y cajones de verduras.
El operativo, que se llevó a cabo en la intersección de Juan Manuel de Rosas y Giachino, inspeccionó el estado de los alimentos, su origen y las condiciones de traslado. Este tipo de procedimientos se realiza con regularidad en distintos puntos del Distrito para garantizar que todos los alimentos que se comercializan cumplan con las normas de seguridad e higiene.
Producto de los incumplimientos, se realizaron 11 multas por falta de habilitación y 10 actas por decomiso y falta de habilitación, de boleta de procedencia o por mal acondicionamiento de la mercadería. A raíz de esas irregularidades se decomisaron 280 kilogramos de productos de panadería, 500 unidades de productos lácteos, 10 cajones de verduras, 15 kilos de hortalizas variadas, 8 cajas de comida elaborada y pastas envasadas que no eran transportadas con la temperatura reglamentaria.
Los alimentos en mal estado fueron desnaturalizados en los conteiners que el Municipio destina especialmente para esta labor. Por su parte, las verduras, frutas y hortalizas que se encontraban aptas para consumo pero que no tenían boleta de procedencia fueron donadas al Hogar Pereyra de Lomas Oeste.
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MUNICIPIO DE LOMAS DE ZAMORA